Ingredientes (2 personas):
6 salchichas frescas de pollo
1 patata mediana
1 cebolla
1 tomate
aceite y sal
Preparación:
Para preparar la guarnición cogemos una fuente de horno, echamos un chorrito de aceite en el fondo y después vamos poniendo, la patata en rodajas, una pizca de sal, la cebolla en rodajas, otra pizca de sal, el tomate en rodajas y otra pizca de sal, regamos con un chorrito de aceite y metemos al horno precalentado a 200º durante 35 min. aprox.
Por otro lado rehogar las salchichas en una sarten con una cucharada de aceite.
