Ingredientes ( 2 personas):
2 huevos
1 lata pequeña atún
l/4 iceberg
3 cucharadas mahonesa
1 pizca de ketchup
aceite, sal y vinagre
Preparación:
Poner los huevos a cocer en un cacillo con un agua salada.
Mientras se cocen los huevos picar la lechuga y aliñar con aceite, sal y vinagre al gusto.
Para el relleno de los huevos echar en un bol pequeño, el atún, el ketchup y la mahonesa y mezclar muy bien. Reservar.
En una fuente ponemos la lechuga aliñada y encima los huevos cocidos ya pelados y sin la yema, añadimos el relleno y terminamos echando la yema picada por encima.
