Esta receta la saqué de un paquete de congelados que compre un dia de la Cocinera, pero la verdad es que echo casero está muchísimo más bueno.
Ingredientes: ( 2 personas)
1 lata de champiñones laminados
una cuantas setas congeladas
3 ajos laminados
3 ó 4 lonchas de beacon cortado
2 huevos
sal
Preparación:
En una sartén con una cucharada de aceite dorar los ajitos, despues echar las setas y los champiñones, cuando hayan gastado el líquido que sueltan echar el beacon y por último los dos huevos y una pizca de sal, rehogar bien y servir.