Ingredientes:
250 gr. coquinas
ajo, aceite y sal
Preparación:
1º lavar muy bien las coquinas en agua salada para que suelten toda la tierra si es que la tienen.
2º En una sarten con una cucharada de aceite de oliva sofreir un par de ajos, despues añadir las coquinas y una pizca de sal, tener en el fuego hasta que veamos esten abiertas todas. Servir Calentitas.
