Mahonesa con leche (th)

Ingredientes:

150g de leche
1 diente de ajo (opcional)
Sal
400 gr. aceite (yo pongo de girasol)

un chorrito de vinagre

Preparación:

1. Mida el aceite y reserve.
2. Ponga en el vaso la leche, el ajo y la sal. Programe 1 minuto, 37º, velocidad 5 (si no pone el ajo, programe 30 segundos, 37º, velocidad 5).
3. Cuando termine, programe 3 minutos, 37º, velocidad 5 y vaya echando el aceite, poco a poco.
4. Después añada el limón o vinagre y mezcle unos segundos a la misma velocidad.