Ingredientes:
5-6 patatas pequeñas
2 huevos
1 cebolla
1 tarro mahonesa (la ensaladilla me gusta más con la mahonesa comprada)
atún
perejil picado
sal, aceite y vinagre
Preparación:
En una olla poner a cocer las patatas con los huevos hasta que esten tiernas.
Despues pelar las patatas y machacar, añadir el perejil picado, la cebolla picadita, atún (1 lata, según gustos), sal, aceite, vinagre, los huevos picados y la mahonesa.
Remover todo bien y rectificar de sal.
