Potito de ternera con verduras (thermomix)

Ingredientes: (me salen 5 tuppers de 200ml)

100gr. ternera
1 vasito pequeño de arroz
1 puerro
1 nabo
1/2 ramita de apio
1 calabacín
1 patata
1 buen trozo de calabaza
2 zanahorias

Preparación:

Llenar de agua el vaso de la thermomix hasta que cubra las cuchillas, añadir la ternera, el vasito de arroz y un  par de cucharadas de aceite de oliva.
En el recipiente varoma poner toda la verdura limpia picada.
Programar 30 minutos, varoma, velocidad cuchara.
Cuando termine añadir al vaso la verdura del varoma y triturar todo.
Y ya tenemos unos cuantos potitos para nuestro bebe.

Pescado al horno

Ingredientes: (2 personas)
2 filetes de pescado (utilize panga)
1 tomate
1 cebolla
1 patata
aceite, sal y salsa de soja

Preparacion:

En una fuente de horno ir colocando:
1º Un chorrito de aceite
2º La patata en láminas
3º la cebolla en láminas
4º medio tomate en rodajas
5º los filetes de pescado salpimentados
6º el resto del tomate
7º añadir un chorrito de salsa de soja y meter al horno precalentado durante 30 minutos aprox. Servir.

Muslos de pollo con champiñones

Ingredientes: (2 personas)
2 muslos de pollo
1 lata de champiñones laminados (grande)
2 ajos
aceite, sal y pimienta

Preparación en una sarten con una cucharada de aceite dorar los ajos picados, añadir el pollo salpimentado, la lata de champiñones y un chorrito de vino, tapar durante 15 - 20 minutos hasta que el pollo se haya cocinado. Servir.

Filetes de pescado con pimientos asados rojos

Ingredientes: (2 personas)
2 filetes pescado (yo utilizé panga)
2 pimientos rojos asados grandes
1 patata
1/2 cebolla
aceite y sal

Preparación:

1º Pelar las patatas, cortarlas a rodajas, enharinar y freir, vuelta y vuelta y colocar en una fuente de horno
2º Salpimentar el pescado, enharinar y poner a la plancha fuerte. (vuelta y vuelta)
3º En la misma sarten picar media cebolla y los pimientos asados, sofreir un poco y despues triturar todo muy bien, rectificar de sal y añadir a la fuente del horno. Que quede todo el pescado cubierto.
Meter al horno unos 15 minutos para que termine de cocinarse la patata y el pescado.

Arroz con leche (thermomix)

Esta es la receta del libro pero sin mantequilla.