Queso fresco con tomate cherry y mini hamburguesas

Esra fue la cena de anoche

Filetes de pavo con pimientos del piquillo caramelizados

Ingredientes: (2 personas)
4 filetes de pavo
1 lata de pimientos del piquillo
aceite
azucar
sal
Preparacion:
En una sarten con una cucharada de aceite echar los pimientos del piquillo con una cucharada de azucar por encima, dejar unos 5 - 10 min. a fuego medio para que se desaga el azucar y los pimientos cojan el sabor.
Reservar. En la misma sarten hacer los filetes de pavo durante 3-4 min.por cada lado. Servir con los pimientos por encima.
Estan riquisimos.

Berenjenas con jamón y queso al horno

Ingredientes: 2 personas
1 berenjena
jamon cocido
queso en lonchas
queso rallado
bechamel
Preparacion:
Cortar la berenjenas en rodajas a lo largo y pasar por la plancha vuelta y vuelta con una gotita de aceite.
En una bandeja de horno con papel de hornear poner una rodaja de berenjena, jamon cocido, queso en lonchas y asi por dos veces. Por ultimo echar dos cucharadas de bechamel por encima y poco de queso rallado. Hornear hasta gratinar el queso.

Kiabi

http://casting.kiabi.com/kiabi2013_es-ES_etape2.html#etape2/vote,16503

Votad a mi pequeña por favor,

Rollitos de pescado con jamón al horno

Ingredientes: (2 personas)
2 filetes panga
4 lonchas de jamón grandes
4 taquitos de queso curado
Sal
Preparación:
Cortar los filetes de pescado por la mitad,  a lo largo.
Sazonar una pizca ya que el jamón tiene sal.
Poner la loncha dejaron y encima el pescado,  enrollar y pinchar con un palillo de dientes
y encima poner un taquito de queso. Hornear unos 10-15 minutos con el horno precalentado a 200 grados. Servir

Estofado de ternera

Ingredientes: (2 personas)
250gr carne ternera troceada
2 patatas
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
1 ajo
1 pizca tomillo
3 clavos
4 o 5 granos de pimienta
sal, aceite

Preparacion:
1º- En una olla con una cucharada de aceite echar el tomate picado, la cebolla, el ajo y el pimiento. Pochar.
Cuando este listo moler el refrito (yo lo hice con la thermomix), mientras rehoge un poco la carne y despues le añadi el sofrito molido con un poco de agua.
Dejar cocer la carne hasta que este casi tierna y despues añadir las patatas troceadas y las especies al gusto. Si vemos que queda un poco seco añadir mas agua hasta terminar de cocer las patatas.
Nos encanto.

Roscón de reyes con thermomix

Es la primera vez que lo hago y la verdad es que salió riquísimo